TRANG CHỦ
Tủ bánh kem là một trong những thiết bị được sử dụng thường xuyên 24/24 trong các cửa hàng bánh với mục đích chính là bảo quản bánh. Nhưng làm sao để tủ bánh kem có thể hoạt động tốt và ít bị hao mòn theo thời gian? Bài viết này, ABC sẽ giới thiệu đến các bạn các vệ sinh, bảo quản tủ bánh kem SnowQueen hiệu quả mà bạn không nên bỏ qua.
Cách sử dụng , bảo quản tủ bánh kem SnowQueen hiệu quả nhất
1.1 Lắp đặt tủ trưng bày bánh kem SnowQueen đúng cách
Đầu tiên, cần lựa chọn vị trí lắp đặt sao cho hợp lý. Vị trí vừa đóng vai trò quan trọng về mặt thẩm mỹ, vừa thuận tiện trong quá trình lấy bánh ra.
Vị trí cần đặt ở nơi dễ dàng thu hút và gây chú ý đến khách hàng. Không gian cũng vừa đủ rộng để có thể cất và lấy bánh nhanh chóng. Có thể đặt tủ bánh ở nơi ra vào, vì đây là nơi mà khách có thể dễ dàng nhìn thấy đầu tiên.
Vị trí này cần bằng phẳng khô thoáng, không ẩm ướt. Không đặt tủ bánh kem SnowQueen ở nơi có ánh sáng mặt trời trực tiếp chiếu vào. Có thể khiến cho dàn nóng của tủ bị quá tải và làm các thiết bị bên trong hỏng nhanh chóng.
1.2 Trưng bày bánh trong tủ đúng cách
Các dòng tủ bánh kem đều được thiết kế giá đựng bên trong tủ. Tương ứng với các dòng tủ bánh kem 2 tầng, 3 tầng, 4 tầng, 5 tầng,.. Lựa chọn tủ kính cong hoặc kính vuông phù hợp với mục đích sử dụng.
Khoảng cách trưng bày bánh phải được cách nhau nhất định để hơi mát bên trong tủ được tỏa đều ở tất cả các tầng giúp cho bánh được tươi ngon lâu hơn. Khi sắp xếp bạn nên để những khay bánh to phía dưới , khay bánh nhỏ bên trên để khách hàng có thể dễ dàng nhìn bao quát được tất cả
1.3 Điều chỉnh nhiệt độ bảo quản nhiệt độ đúng tiêu chuẩn
Nhiệt độ lý tưởng để bảo quản bánh kem là từ 2 – 8 độ C. Trong môi trường nhiệt độ như vậy bán có thể tươi được từ 7 – 10 ngày.
Không nên cài đặt ở nhiệt độ quá thấp bởi khi như vậy sẽ làm cho bánh bị khô và rất tốn điện. Vì vậy chỉ cần duy trì ở mức tiêu chuẩn vì khi thay đổi thường xuyên có thể khiến tủ nhanh hỏng và dễ gặp trục trặc.
Khi bảo quản bánh nên cắm tủ ít nhất trước 2h để tủ mát, như vậy sẽ giúp bảo quản bánh được lâu hơn.
Cách vệ sinh tủ bánh kem SnowQueen hiệu quả nhất
Việc vệ sinh tủ bánh kem là điều rất cần thiết và cần được thực hiện thường xuyên để bánh luôn giữ đúng được hương vị thơm ngon vốn có của nó.
- Để đảm bảo trong quá trình vệ sinh tủ được an toàn nên ngắt điện và làm trống tủ rồi mới bắt đầu quá trình vệ sinh.
- Sử dụng nước vệ sinh phù hợp không phản ứng với các chất liệu như thép không gỉ hoặc nhôm. Vì vậy hãy kiểm tra kỹ khi tiến hành vệ sinh tủ. Không nên sử dụng những chất tẩy rửa có mùi thơm hoặc bất cứ mùi gây khó chịu vì nó có thể ảnh hưởng đến mùi của thực phẩm bạn cần bảo quản. Để làm sạch bên trong tủ bạn nên dùng khăn khử trùng dùng 1 lần lau sạch là được.
- Cần làm sạch phần gioăng cửa để loại bỏ vi khuẩn và nấm mốc. Có thể vệ sinh phần này bằng dung dịch vệ sinh thông thường. Tuy nhiên, nếu có vấn đề quá bẩn phần này thì bạn cần dùng đến những dung dịch tẩy rửa mạnh hơn. Như vậy vừa giúp cho tủ được sạch sẽ hơn lại.
- Cần vệ sinh kỹ càng các phần ngóc ngách tủ, các phần thường bị bỏ lỡ như tay cầm, gioăng cửa,… Loại bỏ hoàn toàn bụi bẩn ở tất cả các bộ phận của tủ, phun xịt khử trùng nhanh chóng để lỗ thoát nước luôn sạch và vệ sinh.
- Bộ lọc cũng là bộ phận làm việc liên tục bên trong tủ giúp giữ nhiệt độ thích hợp cho tủ. Nhiều chiếc tủ gặp các nguồn không khí chứa dầu mỡ, bụi,.. khiến cản trở luồng không khí vào bình ngưng. Vì vậy, bộ lọc cần phải vệ sinh thường xuyên để tránh hiện tượng tủ bị tắc khiển tủ trưng bày bánh kem bị hỏng dẫn đến tốn kém trong chi phí sửa chữa.
- Bước cuối cùng trong quá trình vệ sinh là lau, sấy khô lại tất cả các vị trí trên thiết bị. Vì khi nước hay hóa chất có thể làm mất màu kim loại, nước còn sót lại gây nấm mốc, vi khuẩn phát sinh ảnh hưởng đến sức khỏe con người khi sử dụng các sản phẩm bảo quản bên trong. Sau khi hoàn thành tất cả các bước thì có thể bật lại và sử dụng.
Mua tủ bánh kem SnowQueen ở đâu?
Trên thị trường có rất nhiều đơn vị cung cấp thiết bị tủ trưng bày bánh kem với nhiều mẫu mã, thương hiệu. Tuy nhiên, sản phẩm tủ bánh kem chính hãng SnowQueen chỉ có thể tại ABC. ABC tự hào là đơn vị phân phối, cung cấp thiết bị bếp công nghiệp, tủ trưng bày,… uy tín nhất trên thị trường.
Mỗi sản phẩm tại ACB đều trải qua nhiều bước kiểm tra và sàng lọc kỹ càng trước khi đến tay người sử dụng, tự tin mang đến cho khách hàng những trải nghiệm tốt nhất.
Đội ngũ nhân viên, kỹ thuật với nhiều năm kinh nghiệm sẵn sàng tư vấn, khắc phục sự cố trong quá trình sử dụng. Chế độ bảo hành lâu dài, đảm bảo quá trình sử dụng an toàn, tiện lợi.
Trên đây là một số hướng dẫn về cách sử dụng, bảo quản tủ trưng bày bánh kem SnowQueen mà ABC muốn chia sẻ đến cho các bạn. Hy vọng những thông tin hữu ích trên có thể giúp bạn an tâm sử dụng sản phẩm tủ bánh này như một chuyên gia. Liên hệ ngay với chúng tôi nếu có bất kỳ thắc mắc gì trong quá trình lắp đặt và sử dụng.
